Il Barbiere consiglia

Tuddu

Posted on 10/6/2015, 16:12

+1

.

User deleted

Oggiogiorno parenti, amici e conoscenti rimangono disorientati dall'elevato numero di proposte rintracciabili alla spina e/o in bottiglia e proveniente da quel mare magnum che è l'insieme dei microbirrifici. In queste condizioni sperperare i propri danari in qualcosa di poco meritevole o di altamente deludente rappresenta più di una possibilità. Oltre a rappresentare una spiacevole esperienza per il consumatore, questo crea un danno all'idea stessa di birra artigianale che rifugge l'omologazione e l'appiattimento delle grandi industrie, insinuando l'equazione artigianale=dilettante. E allora è qui richiesto l'intervento del barbiere, che attraverso i suoi viaggi, le sue esperienze e le sue sbronze può consigliare - o sconsigliare - il profano per una bevuta più consapevole.

Vi chiamo quindi ancora una volta all'adunata, barbieri. Vi invito alla presa di posizione, al giudizio sugli altri che verrà usato per giudicare voi stessi e le vostre idee. Con il coraggio di un clic creeremo una lista visibile a tutti in cui mostreremo chi ci piace e chi non ci piace, chi consideriamo alfiere della birra artigianale e chi un avventuriero che non merita nessun complimento. Una bussola disponibile per chiunque ne abbia bisogno.

A breve i dettagli.