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ilsilenzio.
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Come sicuramente sapete, da quest'anno la grande novità è che il Salone non è più al Lingotto, bensì itinerante per Torino, con il focus principale al Parco del Valentino: www.salonedelgusto.com/it/
In particolare ci tengo a segnalare i laboratori gratuiti che si svolgeranno da Open Baladin, in piazzale Valdo Fusi, dove ci sarà la base di Slow Food Piemonte con i Maestri del gusto di Torino: http://slowfoodpiemonte.com/2016/09/09/eventi-piemonte/
Io mi sono iscritto ai due del sabato sulle botti giapponesi e sulle birre da divano con erborinati.
io ci sono venerdì e sabato.
Sto salone sparso per torino mi fa girare un po' i cojoni, preferivo tutto concentrato al lingotto. ancora non ho capito se è all'aperto nel parco o se sotto dei tendoni nel parco ?
i laboratori a pagamento li ho bannati dopo quello tragico dell'ultima edizione sui "nuovi luppoli". questi aggratis mi erano sfuggiti, grazie per la segnalazione.
l'open è a circa 1 km a piedi dal parco, quasi quasi... scrocco pure io un paio di lune o di xxxxù
chissà com'è la "Degustazione “Povere saison” di venerdì alla 18.
il nome del laboratorio è ispirato alle ultime Wayan che mi è capitato d'assaggiare?.