-
Il Sarto di Ulm
.User deleted
Bella domanda, anche perché in Italia mi sembra stia iniziando a tirare una certa aria di diffidenza e sospetto verso le brewfirm.
Fossi un birraio in gamba e con una linea ormai consolidata mi preoccuperei di avere il prima possibile un impianto di produzione, foss' anche piccolo.
Se una birra mi piace io la bevo volentieri e che sia brewfirm o meno mi importa poco.
Pure io, ma intanto le beer firm non sono più ammesse all'IBF e, ciò che conta di più anche se Polli si incazzerà
, più di un publican comincia a dire che preferisce privilegiare i birrifici con impianto proprio.
Segnali ancora deboli ma IMHO significativi
.
La deriva Beer Firm |
