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Beervenue
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Si "parlava" qualche tempo fa di birre opache, velate, torbide...
Michael Tonsmeire se ne sbatte e porta avanti ricette di ipa torbide che a suo avviso sono incredibilmente deliziose...CITAZIONEThe combination of hop, yeast, and protein haze is a muddy beer, which also has one of the most deliciously hoppy characters of any beer I’ve brewed!
a questo punto scatta la domanda a titolo del thread: è uscito pazzo?
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BeerSheriff .
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io ho da tempo la sensazione che la quasi totalità degli hb, in particolare quelli USA, di birra non capiscano una fava . -
saaz .
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Certamente saranno belle ricche di polifenoli.
Ma non tiriamoli in ballo.
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The Mad Fermentationist è andato fuori di testa? |
