| Bene, come promesso (non che importasse a qualcuno, lo so bene) pubblico un piccolo report sul mio breve soggiorno in California. Dico breve perché a mio avviso per poter godere di tutte le bellezze che offre (e di tutte le birre) ritengo che la permanenza minima non possa essere inferiore a una ventina di giorni, almeno questa è la nostra opinione. Noi di giorni ne abbiamo avuti a disposizione solo 10, anche se ci riteniamo ugualmente fortunati.
Partiamo da San Francisco. Non mi dilungherò sulle bellezze di una città che per certi versi sembra essere molto europea, ma al tempo stesso unica ed inimitabile per via della sua particolare conformazione urbana e per quell’aria di libertà che si respira e che i locals sottolineano ogni volta che si ha l’occasione di scambiare quattro chiacchiere. Trovare ottime birre è più facile di quanto pensassi, anche in un qualsiasi fast food (Duper Burger su Market Street ad esempio). Birre come Anchor Steam, 5 Racer o Sierra Nevada Pale Ale sono la normalità e direi che già potrebbe bastare per scatenare la nostra invidia.
Morire di sete è impossibile quindi, se a questa normalità aggiungete le eccellenze offerte da posti più o meno mitologici quali Toronado, Monk’s Kettle, Amnesia, Magnolia e tanti altri. I primi 2 sono a nostro avviso assolutamente imperdibili, anche per via della loro diversità e della scelta di birre proposta. Il Toronado si trova in un quartiere non propriamente di lusso, ma molto più tranquillo di quanto pensassi. Il locale si presenta brutto, sporco e cattivo come le foto lasciano immaginare, con un fascino che solo noi malati di mente riusciamo a cogliere varcando la soglia e mostrando il passaporto all’omone barbuto all’ingresso. La prima cosa che si nota sono le banconote che ogni avventuriero lascia vicino al proprio bicchiere, un’usanza alla quale è bene abituarsi in fretta. Ci sediamo, ordiniamo due Blind Pig e da lì inizia un viaggio attraverso Russian River, The Lost Abbey, Firestone, Moonlight, Unibroue, Lagunitas (e tanti altri) passando da una IPA a una Tripel, da una Sour a una DIPA e via dicendo, da una Strong Ale a una American Wheat. Atmosfera fantastica, con la ragazza dietro al bancone che si emoziona quando gli diciamo di essere di Roma e che siamo lì per bere (che ce volete fa, Roma è Roma)… Diverse birre ci sono arrivate senza averle ordinate (e pagate)! Abbiamo fatto molte amicizie, in particolare ricordo un americano figlio di francesi tifoso della Juventus (la vecchia signora emoziona a tutte le latitudini), un tifoso dei Giants che sosteneva che negli USA si mangiasse meglio che in Italia, un ragazzo che aveva visto solo Milano e che sosteneva che l’Italia fosse bruttina (come dargli torto se ha visto solo Milano… State a rosicà), uno scrittore spagnolo fidanzato con un’importatrice di vini che “non sapeva scopare” a detta del tipo, un giovane rapper che beveva solo Rodenbach Grand Cru… Insomma, serata unica ed indimenticabile. Se vi viene fame, le salsicce di Rosamunde lì a fianco fanno tendenzialmente schifo.
Completamente diverso, come dicevo, il Monk’s Kettle. Ambiente molto più curato, clientela anche femminile (al Toronado quelle 2/3 presenti non potevano essere definite donne), insomma tutti un po’ più tirati a lucido. Scelta di birre anche qui da strapparsi i capelli, con una selezione di bottiglie eccezionale e qualche chicca vintage “della madonna”. Si mangia anche benone, si spende parecchio, ma ne vale assolutamente la pena. E le birre italiane? Sia al Toronado che al Monk’s l’unica birra italiana menzionata è stata la Panil, per il resto sembrano rimanere tutti molto sorpresi quando si rendono conto che conosciamo molti loro prodotti (e io non ho una cultura birraria enciclopedica, anzi). Dunque, questi sono i nostri “must” di SF e ho ritenuto che valesse la pena scriverne anche se molto era stato già detto (Ricci e Tyrser, grazie ancora) sperando che comunque possiate apprezzare. Nel prossimo post vi parlerò di SD e di qualche altro posticino, per evitare di pubblicarne uno eccessivamente lungo.
Edited by Lupi - 29/8/2013, 11:05 |
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e Schigi ha rilanciato dicendo "magari era tequila"
